生物工程专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握生物工程专业的基本知识、基本理论、基本方法，具备生物工程专业的基本技能，尤其是以生物工程手段研发、生产功能性生物活性物质及相关产品的基本技能，能在生物产业相关领域从事产品制造、生产管理、品质管理、工艺设计、新产品开发、技术服务等相关工作的应用型专门人才。

就业前景：毕业生可在生物医药、生物能源、生物环保、生物农业、食品及功能食品等行业从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新产品开发等相关工作。

学制：4年 授予学位：工学学士

主干课程：生物化学、微生物学、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物分离工程、工业微生物遗传育种、生物工业分析、药食两用植物开发利用、食用菌发酵生产、工程制图、化工原理、生物工程设备

食品工程学院

2021年4月20日